9分丨日式便当真好看呀~可是要与中餐和小家庭结合起来,好像还蛮有难度的...
三小时300个盒饭,很多菜要在摆盘的瞬间思考,根据客户的喜好和规定送餐时间制作,盒饭凉了也要好吃。山本的盒饭除了好吃之外,还要好看。57岁的山本把盒饭做到极致,在东京找到了自己的立足之本。国内的退休年龄也在逐渐地推迟,找到自己能做的事情,其实都可以工作到很久。
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